土豆菌菇味增汤

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我是土豆杀手,各种土豆做法都无法抗拒,最近健身教练说其实土豆是很好的食品,之前一直以为淀粉含量高不能吃呢。不过教练说,做法很重要,薯条什么的还是想都不要想。这道菜无油,多放点土豆吃了还有饱腹感,配一碗白饭,加点香松,好吃管饱还不会发胖

用料  

土豆(不大) 2个
平菇 8朵
蘑菇 1朵
草菇 1朵
白味增(红色也可) 一勺
裙带菜汤料 少许

土豆菌菇味增汤的做法  

  1. 备齐用料,土豆,菌菇洗净备用。料可以根据个人喜好添加改变

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤1
  2. 土豆切小块,菌菇切片,平菇稍微撕小点

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤2
  3. 砂锅里烧开水

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤3
  4. 水开后倒一点到碗里,调开味增

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤4
  5. 剩下的开水里加入切好的材料,煮到土豆酥烂,期间撩去浮沫

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤5
  6. 土豆酥烂后,加入准备好的裙带菜汤料,倒入之前化开的味增,烧开关火!!!味增不要烧太久,否则会有苦味道

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤6
  7. 配一碗白饭,可以吃了

    土豆菌菇味增汤的做法 步骤7

小贴士

1.配菜可以自行添加更改,只要是你喜欢的即可,放点贝壳类一样很鲜。
2.味增要事先化开,白味增比较适合烧汤,红的也可以。味增不要烧太久,否则会发苦
3.裙带菜汤料没有可以省略
 
该菜谱发布于 2016-06-22 18:51:01
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土豆菌菇味增汤的答疑

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