冰激凌(非生蛋黄)

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无须搅拌一样完美

用料  

蛋黄 4个
淡奶油 200g
牛奶 200g
白砂糖 30g(可以根据口味调节)
蔓越梅 若干

冰激凌(非生蛋黄)的做法  

  1. 准备材料

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤1
  2. 蛋黄+白砂糖 打散

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤2
  3. 煮沸的牛奶倒入蛋黄里(边倒边搅拌)

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤4
  5. 上火 不停搅拌煮沸(目的给蛋黄杀菌)

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤5
  6. 待冷却后加入蔓越梅,搅拌均匀后放进冰箱

  7. 完工。

    冰激凌(非生蛋黄)的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-06-21 11:05:01
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