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芦笋配草莓莎莎酱

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爱好业余的小王八的厨房  爱好业余的小王八
小王八墙裂推荐一款芦笋的西式做法:芦笋配草莓莎莎酱。零难度逼格高，口感爽脆味道独。吃起来感觉嘴里满满大自然的气息🍃

用料  

芦笋 500g
草莓 150g
红洋葱 一颗
罗勒叶 一小把
橄榄油 适量
Aceto balsamico意式香醋 适量
盐
胡椒粉

芦笋配草莓莎莎酱的做法  

  1. 备料

    芦笋配草莓莎莎酱的做法 步骤1

  2. 芦笋切去根部削皮，在加少量盐的沸水中焯两分钟捞出，在凉水中短时间浸泡后，对半劈开，洒上橄榄油拌匀备用；

  3. 草莓切成大约5毫米立方的小块，罗勒叶和洋葱切碎，加少许盐和胡椒粉，以及适量的意大利香醋，一起搅拌均匀；

    芦笋配草莓莎莎酱的做法 步骤3

  4. 将芦笋和酱料在盘中逐层铺好后就完成啦

    芦笋配草莓莎莎酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-06-20 00:52:27
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