奶茶烧仙草

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很简单的甜品

用料  

奶茶
正山小种茶叶 5克
20克
黑白淡奶 100克
开水 300克
烧仙草
烧仙草粉(凉粉) 50克
1200克
雀巢炼奶 适量

奶茶烧仙草的做法  

  1. 茶叶先另外用开水洗一次,把水倒掉,然后加糖,冲入300克开水。泡出颜色,喜欢茶味道浓的可以泡久一点。

  2. 找另外一个容器,来回倒茶水,倒三次以上。然后把茶叶渣过滤不要,加入淡奶。搅拌均匀,放冰箱冷藏待用。

  3. 烧仙草粉加一点配方凉水搅拌成胡状。剩下的水煮开,然后一边倒烧仙草粉一边搅拌,搅拌到水开就可以关火,倒进干净的容器,静止放凉。凉了放冰箱冷藏。

  4. 我一般是前天晚上做好,第二天就是冷的甜品了,不喜欢冷的可以不冰,等奶茶和凉粉自然放凉就可以。找一个杯子,把烧仙草切一块块倒进去,倒入奶茶,加点炼奶,开吃

 
该菜谱发布于 2016-06-15 00:42:54
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