潮汕牛肉火锅7步做法
- 清水:1500g
- 生姜片:15g
- 白萝卜:200g(切厚片)
- 甜玉米段:120g
- 蜜枣:15g(2颗)
- 食用盐:4g
- 枸杞:5g、- 吊龙牛肉:120g
- 肥胼:100g
- 手打牛肉丸:150g
- 嫩牛肉:120g - 匙柄:120g、- 潮汕沙茶酱:40g
- 纯花生酱:15g
- 生抽:10g
- 白糖:3g
- 蒜蓉:12g
- 芹菜碎:8g
- 火锅热清汤:30g、- 炸腐竹:80g
- 潮汕粿条:150g
- 生菜:180g
- 金针菇:100g
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