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塔吉锅沙茶小海鲜

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aying261的厨房  aying261

用料  

鲳鱼一条，鱿鱼一条，红虾几只
洋葱，芹菜，葱姜
蚝油生抽料酒沙茶酱盐

塔吉锅沙茶小海鲜的做法  

  1. 鱼洗净，虾去沙线，鱿鱼洗净切花刀入沸水汆烫后捞出备用。

  2. 洋葱，姜切丝，芹菜，葱切段

  3. 调酱汁，取小碗加蚝油，生抽，沙茶酱，盐，料酒，少许醋调匀。

  4. 热锅冷油先煸香洋葱姜丝，入鱼虾焖煮片刻，五成熟时加鱿鱼卷，淋酱汁加盖继续焖煮。最后撒葱段芹菜段离火上桌。

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塔吉锅沙茶小海鲜相关分类

塔吉锅
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该菜谱发布于 2016-06-07 22:53:29
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