面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)

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参考女侠森森的方子,白糖改成了红糖,用全麦粉替换了部分高粉,放了点核桃,味道很喜欢。

用料  

金像高粉 300g
全麦粉 20g
淡奶油 90g
牛奶 120g
蛋液 35g
红糖 45g
4g
耐高糖酵母 3g
切碎核桃肉 适量

面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)的做法  

  1. 把所有材料按照先液体后粉类放入面包桶,注意酵母要和盐糖分开,最好是挖个坑,把酵母埋进去。核桃碎放果料盒。

  2. 先按15imax走一遍

  3. 1和风模式,烧色浅,重量1000g,启动就可以啦。

    面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)的做法 步骤3
  4. 面包会发得很高,顶到果料盒,所以撒完果料后最好把果料盒取下。

    面包机版红糖奶油吐司(柏翠PE9600)的做法 步骤4

小贴士

夏天的话,液体材料最好是冰的
 

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该菜谱发布于 2016-06-05 15:00:45
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