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海鲜味豆渣饼

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用料  

面粉 150g
豆渣 100g
韭菜 80g
玉米粉 50g
鸡蛋 2个
小虾皮 10g
盐
胡椒粉
色拉油

海鲜味豆渣饼的做法  

  1. 小虾皮水浸泡，捞出切碎；韭菜洗干净，切碎

    海鲜味豆渣饼的做法 步骤1

  2. 面粉中加玉米粉和豆渣，加入鸡蛋，加虾皮碎、韭菜碎、盐和胡椒粉搅匀，加适量水到可以扭成软软的团

    海鲜味豆渣饼的做法 步骤2

  3. 面团分成鸡蛋大小，平锅中热油，放入面团压成小饼，中火烤热，加盖转小火，至一面变硬，翻面煎至另一面熟即可

    海鲜味豆渣饼的做法 步骤3

小贴士

没有玉米粉可以直接用全麦面粉加豆渣

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该菜谱发布于 2016-06-04 18:56:23
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