鸡蛋拌菠菜

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用料  

菠菜 250g
鸡蛋 2个
胡萝卜丝 适量
胡椒粉
青芥末
香油

鸡蛋拌菠菜的做法  

  1. 菠菜洗净沸水中焯1分钟,晾凉切段;胡萝卜炒烫后捞出

    鸡蛋拌菠菜的做法 步骤1
  2. 煮鸡蛋,熟后切丁;将鸡蛋丁、胡萝卜丝和菠菜段一同放入碗中

    鸡蛋拌菠菜的做法 步骤2
  3. 加盐、胡椒粉、香油、青芥末、鸡精拌匀

    鸡蛋拌菠菜的做法 步骤3

小贴士

鸡精可不加,菠菜可在焯水前在水煮中先加小勺香油
 

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该菜谱发布于 2016-06-04 19:15:58
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