【春播主厨刘鹏】鸡肉哥伦布

这是一道法式料理，虽然叫鸡肉哥伦布，实际却和航海家本尊没什么关系，只因这道料理诞生于法国蓝带烹饪学校，学校译音比较像哥伦布而获此名。它到底是什么呢？是个切开后里面有融化的奶酪和培根的鸡肉卷，味道很好，不信试试？

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【春播主厨刘鹏】：小莫餐厅行政主厨| 他有着丰富的经验，被评为全球莱佛士酒店及度假酒店年度之星。现在这位座右铭为“态度决定一切”的西餐厨师为春播献上了四十道美味精致的家庭西餐菜肴。按照西餐的上菜步骤，进行了一定的简化、改良，制定了更贴近家庭餐桌的一系列菜单，让您在家也可以做出可口的西餐。