低筋面粉 | 140克 |
鸡蛋 | (40-45克) |
巧克力 | 60克 |
香蕉 | 80克 |
黄油(或精制油) | 50克 |
牛奶 | 50ml |
奶粉 | 20克 |
蜂蜜(我用了澳洲的麦卢卡的,健康有保证) | 少许 |
朗姆酒 | 1/2茶勺 |
盐 | 2-3克 |
泡打粉 | 1/2茶勺 |
STEP 1:
低筋面粉140克+20克奶粉,进行过磅过筛待用;
STEP 2:
香蕉80克+巧克力60克,过磅后,巧克力切碎,香蕉压成泥后搅拌待用;
STEP 3:
鸡蛋打入新盆中搅拌匀后,倒入50克牛奶搅拌;
STEP 4:
鸡蛋和牛奶的混合体倒入低筋面粉盆中,将面粉揉成面团,面团光滑后即可,无须起筋;
STEP 5:
融化的黄油倒入揉好的面团中,再次揉匀即可;
STEP 6:
香蕉巧克力泥中加入朗姆酒后与面团充分拌匀,然后可以开启华夫饼模具预热模式了;
STEP 7:
此次做的迷你款的华夫饼,所以是这样布局的,一次一锅四个,两边受热完成后,均可出锅享用咯;
Ending秀
公众号上还有【彩蛋】
本人公众号”Elva的慢早餐生活“
各位看客,是不是也能跟着动起来了哟
记得交作业哟~~~~期待~~~
HI,
我是爱娃(Elva)
教你如何做早餐的爱娃
不是夏娃~
我也不会告诉你苹果在哪里的