淡奶油戚风蛋糕

Name: 淡奶油戚风蛋糕
Ingredients: 2个鸡蛋; 140克淡奶油（安佳）; 45克低粉（富泽）; 40克糖; 1克（几滴即可）柠檬汁

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消灭淡奶油的方子，口味介于戚风和轻乳酪之间，我用的是水浴法，各位亲可以试试直接烤。

用料

1、蛋黄糊制作，将所有材料混合后，电动打蛋器打匀，十几秒。只要速度快，不会起筋。比手工拌又快有匀。
2、烤制过程中，用牙签插入蛋糕，拔出牙签干净，说明熟了。

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随便看看

该菜谱发布于 2016-05-08 17:41:59

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