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炸苏格兰蛋

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小f凡君的厨房  小f凡君

用料  

猪肉馅 适量
洋葱碎 适量
鸡蛋 或者鹌鹑蛋 2个
面包糠 适量
蛋液 适量
白胡椒 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
油 多 油炸
酱油 适量
胡萝卜碎 适量
面粉 适量

炸苏格兰蛋的做法  

  1. 在日剧多谢款待看到的。看似简单 但是 想要做成 糖心的炸蛋 可是不容易的。  调制肉馅 加一点水 搅 会让肉馅更细腻，加酱油料酒 盐 胡椒 一点点的糖提味。

    炸苏格兰蛋的做法 步骤1

  2. 肉馅弄好后 静置， 煮鸡蛋 最好就 4分

    炸苏格兰蛋的做法 步骤2

  3. 滚上面粉 用肉馅包裹

    炸苏格兰蛋的做法 步骤3

  4. 在滚上面粉 蛋液 面包糠

    炸苏格兰蛋的做法 步骤4

  5. 油炸 温度不可太高

    炸苏格兰蛋的做法 步骤5

  6. 油炸 蛋

    炸苏格兰蛋的做法 步骤6

小贴士

肉馅搅拌到有粘性更好的能裹住蛋。   所以 调制肉馅 加点水。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的炸苏格兰蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-05-07 18:15:07
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