将面,酵母和水混合,揉成柔软面团
用保鲜膜盖住,发酵30分钟
将面粉切成两半,取出一半用擀面杖成长方形(越大越好,因为能卷更多层)
将芝麻酱和红糖或五香粉盐搅拌均匀,涂在擀好的面皮上
从一侧开始卷,最后收边,不让酱露出来
切成6份,每份两头收边,再竖起来按压成饼状
在烧饼的一面上抹蜜糖,沾上芝麻
剩下的一半面,开始重复步骤4哈
放入预热好的烤箱,180度25分钟左右,喷香出炉外酥里嫩
上传你做的麻酱火烧(甜咸两种)