当香芋恋上百利甜

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当香芋和牛奶在搅拌机内待命的那一刻,突然看到之前剩下的百利甜,随手倒了一些进去,于是威士忌和香甜的奶油融入香芋奶泥中,威士忌少了几分浓烈却带出了芋头清香,妈妈说让她想起了小时候爱吃的香芋冰淇淋,忍不住一闻再闻。
常见的食材,做法也简单到不行,但吃起来就会有种小小的幸福感,安利给你们!!!

配方量是做的粘稠浓郁型的,头天做好放冰箱冷藏,第二天就可以直接吃或者做抹酱!或者冷冻一下会沙沙的更像冰淇淋吧❛˓◞˂̵✧
糖类我觉得没必要加了,淡淡的甜很棒!特别喜欢甜的就加点蜂蜜吧!

用料  

荔浦芋头(蒸熟后) 100g
牛奶 50g
百利甜 10-15ml
紫薯或紫薯粉(可选) 适量

当香芋恋上百利甜的做法  

  1. 荔浦芋头要挑那种粉糯的口感好,去皮切片蒸熟,用筷子可以轻易戳破的程度即可

  2. 所有材料全部倒入搅拌机,打到自己喜欢的口感。看香芋水分可能会不同,若太干可适量加点牛奶,一定不要手抖加多了
    (没有搅拌机可以用勺子趁热捣碎,就是口感没那么细腻。想要颜色带紫可以加一点点紫薯)

  3. 打开盖子,用筷子挑一点尝尝味道,喜欢酒味重不的可以再加一点点,调到喜欢的味道哦。舀出来,放点喜欢的水果就可以开吃啦!

    当香芋恋上百利甜的做法 步骤3
  4. 做燕麦粥打底也不错,丰富口感!还可以粗暴的直接夹进吐司,或者抹法棍

    当香芋恋上百利甜的做法 步骤4
  5. 想做饮品就多加点牛奶即可

    当香芋恋上百利甜的做法 步骤5

小贴士

没有什么需要注意的,用量什么真的很随意,只要让百利甜和香芋搭在一起就行了!它们是好般配的一对!还有别忘了牛奶是它们的丘比特哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-30 11:28:27
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