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超简单的辣白菜炖鲫鱼

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星_awf9的厨房  星_awf9
简单、美味有营养

用料  

辣白菜 1袋
鲫鱼两条 250g
泡椒 2个
盐、花椒、姜、料酒 一丢丢

超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼剖好洗净，用盐、姜、花椒、料酒腌30分钟

    超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法 步骤1

  2. 辣白菜、泡椒切碎（两条鱼用了1/3的辣白菜，约110g，因为不会做就买了成品😅）

    超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法 步骤2

  3. 将辣白菜放进锅里加水煮沸，同时将鱼用油煎到两面微黄后放进锅里炖，我喜欢鱼肉软烂，汤汁味浓，所以将鱼大火炖开2分钟后小火炖了8分钟，汤汁收到浓稠即可

    超简单的辣白菜炖鲫鱼的做法 步骤3

小贴士

因为辣白菜盐味什么的都很足，建议在炖鱼前将腌好的鱼洗洗再炖，个人比较喜欢辣一点，如果只喜欢辣白菜的味道可以不加泡椒哦

上传你做的超简单的辣白菜炖鲫鱼

 
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该菜谱发布于 2016-04-29 23:55:56
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