菠菜虾皮炒鸡蛋

Name: 菠菜虾皮炒鸡蛋
Ingredients: 1把菠菜; 2个鸡蛋; 1把虾皮; 适量盐; 适量鸡精; 1根葱; 3瓣蒜; 适量食用油

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清淡少油，色泽艳丽的菠菜虾皮炒蛋，简单好吃，三下两下就搞定。

用料

菠菜切段，葱切成小段，蒜切末。锅内加上适量油，把鸡蛋炒熟盛入盘中，备用。锅内加油，油热后放入葱花爆香，倒入菠菜段，翻炒断生后，放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入盐，鸡精，虾皮和蒜末既成。

菠菜不用炒的太过，很烂了口感不好，只要菜叶变软就可以了。

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-27 22:30:26

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