【春季】炒双笋——新鲜时蔬
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人做过这道菜
融氏
春笋，春笋，吃笋的时候，意味着正式春季。一年之计在于春，所有一切美好的开始，炒双笋，很有时间代表性的一道菜色！
用料
【春季】炒双笋——新鲜时蔬的做法
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莴笋去皮，笋剥壳（这里教大家一个剥笋秘诀！再多的笋也不怕了：笋放平，在中间用刀划一刀，按化开的纹路剥，就会方便很多哦~）
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准备工作，备齐所有材料，这里用的是融氏橄榄油、新鲜的竹笋和莴笋、莫顿细海盐。
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莴笋、笋滚着切块，切好后记得清洗哦。
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热锅，倒入适量橄榄油，油热后倒如切好的双笋。
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煸炒。
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加盐（这边用的是莫顿无碘细海盐，海盐本就能提鲜，所以这边没有用味精哦！）
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加水焖煮约五分钟
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一道能道尽春季新鲜的炒双笋就可以出锅啦~
小贴士
友情提醒：美味不要贪哦~笋吃多了容易发热哦，再好吃，也要适当呢！嘴里长出泡泡就不好了~
