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彩色酒酿小汤圆

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红黄绿~简直就是红绿灯组合~哈哈哈哈*罒▽罒*

用料  

汤圆粉 300g
酒酿 50g左右
鸡蛋 一只
红曲粉 适量
抹茶粉 适量
糖或蜂蜜 适量

彩色酒酿小汤圆的做法  

  1. 平分汤圆粉，加入适量红曲粉和抹茶粉调色，红曲粉和抹茶粉的比例接近1:2~加水后颜色会变深，所以可以一点点加~

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤1

  2. 加入适量水将两个面团团成团

  3. 水沸腾后加入小汤圆

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤3

  4. 汤圆上浮后加入酒酿~米和汁都添加

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤4

  5. 稍加搅拌后加入调好的鸡蛋~

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤5

  6. 蛋花熟后起锅~

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤6

  7. 看个美食电影吃起来~( ´▽` )

    彩色酒酿小汤圆的做法 步骤7

小贴士

其实我没有放糖，不喜欢很甜的味道，所以酒酿的甜味对我来说足够了~大家可以根据自己的喜好添加

上传你做的彩色酒酿小汤圆

 

彩色酒酿小汤圆相关分类

汤圆
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该菜谱发布于 2016-04-10 10:27:31
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