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香蕉椰子手指饼干（无油无糖）

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回回417的厨房  回回417
本意是用来消耗吃不完的罐装椰子粉的。做了椰子鸡蛋手指饼干。但是没有加糖就差点味道，只有香味。本来是想加糖再做一版，想想家里还有吃不完已经有点黑的香蕉。刚好拿来提供甜味。整个做法非常简单。不加糖和油～

用料  

椰子粉 100g
低筋面粉 100g
香蕉 1根

香蕉椰子手指饼干（无油无糖）的做法  

  1. 香蕉压成泥，加入椰子粉拌匀

  2. 继续加入面粉及泡打粉混合物，拌匀。根据口味需求加糖。

  3. 面团压入模具。同时预热烤箱170度。

  4. 烤箱170度，25分钟。

小贴士

用香蕉做最后有点软，又从模具里拿出来低温加烤了十五分钟，这样比较脆。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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香蕉椰子手指饼干（无油无糖）相关分类

饼干 烤箱

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无油无糖系列的封面
无油无糖系列
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该菜谱发布于 2016-04-05 19:38:47
185 收藏
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香蕉椰子手指饼干（无油无糖）的答疑

  • 蒋赟儿(下厨房)
    蒋赟儿  2020-05-03  
    0 赞
    泡打粉要多少
    作者回复 2020-05-06  
    基本½量勺的量
  • oong0523(下厨房)
    oong0523  2017-04-03  
    0 赞
    请问我可以不用低筋粉，直接用椰子粉取代吗？
    作者回复 2017-04-03  
    那我没试过，你可以试试看

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