笋切丝备用,雪菜准备好,我用的是超市卖的半成品雪菜,还有辣味。
起油锅,倒入雪菜翻炒片刻,倒入笋丝再翻炒片刻,可以多炒一会,比较香一点,加入少许清水,加入盐糖调味,加盖闷2到3分钟即。
上传你做的雪菜炒笋丝