樱花水信(4孔模具)

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用料  

盐渍樱花 4朵
细砂糖 适量
白凉粉 8g
白开水 200g

樱花水信(4孔模具)的做法  

  1. 樱花:买的盐渍樱花,一定要先拿凉水提前泡开,不然会咸的。

  2. 玄饼液:白凉粉+细砂糖+开水,小火搅拌至沸腾,关火静置3分钟

  3. 玄饼液倒入模具一半,放入樱花,再把模具扣好。用小漏斗将剩余玄饼液倒进并填满模具,静置一小时即可。

  4. 蘸料:红糖和水3比2的比例小火煮5分钟即可。

小贴士

一定要做蘸料呀,不要什麽味儿都没有。
 
该菜谱发布于 2016-03-23 16:55:57
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