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彩虹松饼 Pancakes

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这款彩虹pancake是一个非常有趣的甜点食谱，可以根据自己的喜好去搭配pancake的颜色～

用料  

低筋面粉 250g
白砂糖 50g
鸡蛋 2个
无盐黄油 40g
牛奶 40Cl
泡打粉 10g
香草香精 一小咖啡匙
食用颜色 自定

彩虹松饼 Pancakes的做法  

  1. 加入低筋面粉，白砂糖，泡打粉，鸡蛋和液体黄油进行搅拌，搅拌的同时慢慢倒入牛奶，不需要过分的搅拌，如果这其中有结块是没有关系的

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤1

  2. 加入一小咖啡匙的香草香精（或者朗姆酒，根据自己的喜好选择口味）搅拌均匀

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤2

  3. 分别装进6个器皿（根据你想要的颜色数量），加入你喜欢的食用颜色，搅拌均匀

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤3

  4. 在平底锅面上涂层薄薄的油，用小火煎松饼，在平底锅中间倒入适量的面糊

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤4

  5. 大约一分钟，当面糊表面出现气泡的时候，翻面再煎30秒左右，用同样的方法，将不同颜色的松饼煎好

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤5

  6. 装盘，根据你喜欢的顺序叠加所有的松饼，最后淋上槭枫汁（蜂蜜或焦糖）

    彩虹松饼 Pancakes的做法 步骤6

小贴士

在煎松饼的时候，松饼最好可以膨胀一些，这样口感更松软～可以作为邀请朋友一起吃个pancake，喝个下午茶～也可以做早饭，让你一天都有好心情～
优酷教学视频链接：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwNjE5NDQ1Mg==.html?from=y1.7-1.2

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该菜谱发布于 2016-03-20 22:49:40
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