嫩滑香菇鸡蛋羹

Name: 嫩滑香菇鸡蛋羹
Ingredients: 2个鸡蛋; 1个香菇; 鸡蛋的2倍量凉白开; 1/2勺盐; 少许酱油; 少许香葱

6.6 综合评分

9 人做过这道菜

罗小小小未

当鸡蛋羹遇到香菇，香香嫩嫩，美味又简单，最适合上班族不过了

用料

鸡蛋	2个
香菇	1个
凉白开	鸡蛋的2倍量
盐	1/2勺
酱油	少许
香葱	少许

嫩滑香菇鸡蛋羹的做法

准备两只鸡蛋，原谅我敲了一只就拍照了=_=
鸡蛋打散
加入食盐
加入凉白开，我是看着碗里鸡蛋的高度，再加1.5倍高度的水(￣▽￣)
加水搅拌好的蛋液盖上保鲜膜，入锅蒸
准备好香菇和小葱
鸡蛋羹蒸至10分钟后取出，加入香菇片，再盖上保鲜膜，再入锅蒸5分钟
最后出锅啦，淋上少许酱油，撒上香葱，开吃！

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该菜谱发布于 2016-03-20 13:37:01

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