焦糖港式奶茶

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我比较喜欢自己的这种做法。

用料  

白糖 50g
600ml
正山小种红茶 10g
黑白淡奶 200ml

焦糖港式奶茶的做法  

  1. 50克白糖,直接用锅煮到糖融化。加入600ml冷水,煮至焦糖融化,水沸腾。加入10g 茶叶,煮十秒钟,关火。盖上盖子焖几分钟。

    焦糖港式奶茶的做法 步骤1
  2. 倒入200ml 黑白淡奶,煮至沸腾。沸腾10秒后关火。焖几分钟。

    焦糖港式奶茶的做法 步骤2
  3. 拿过滤网,来回从高处冲几遍。OK

    焦糖港式奶茶的做法 步骤3
  4. 大碗,享用!

    焦糖港式奶茶的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-03-20 10:14:43
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