花椒猪油酥葱油饼
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人做过这道菜
玲子-22
在微博上看到的菜品，进行了改动，小朋友们说特别好吃，有披萨的味道。
用料
花椒猪油酥葱油饼的做法
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面粉，盐，温水，一起倒在盆里，用筷子搅拌均匀，揉面到面团光滑，盖好盖子，醒面20分钟。
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醒面的时候，制作油酥。猪油和花椒一起下锅，炸到花椒变黄出味。热油倒入装有面粉和盐的碗里，做成油酥。做完油酥洗好切好小葱，备用。
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面团醒好以后，无需揉面，直接切成四分，整圆，擀开擀薄，抹上油酥。
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加入葱花，然后从中间切一刀，往旁边卷起，卷到头，再捏紧收口，整形成圆的。
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重新擀成圆饼
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开火，抹花椒猪油，烙饼。
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小火烙到两面金黄，开吃。小朋友们说好好吃，有披萨的味道。😄
小贴士
抹油酥的时候注意不要抹到旁边，因为要卷起来，怕漏油。
