椰丝奶冻
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人做过这道菜
新手妈妈学烘焙
我一直觉得能把液体变固体就是一个很神奇的活，如今还能做成美食，美哉美哉。这款甜点上手及其容易，大部分时间都是由冰箱搞定的😄吃起来甜甜QQ，滑而不腻，老少闲宜啊！
用料
椰丝奶冻的做法
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先把吉利丁片用凉水浸泡15分钟左右。
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再把牛奶、椰浆、糖、淡奶油混合。
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把刚才的混合物隔水加热，搅拌、使糖溶化，此时的温度大概为50度。
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把泡软的吉利丁片捞出，把水分挤干，放入刚才的混合液中，关火，搅拌吉利丁，使其溶化。
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此时准备一个盒子，里面铺好保鲜膜，等待混合液体晾凉。
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将晾凉后的混合液倒入容器中，放在冰箱的冷藏层中4-6个小时。
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将冷藏好的奶冻切成小块，并在其外表面蘸一层椰蓉，再配上好看的盒子就大功告成啦
