意大利面 | 200-250克(两人份) |
小菠菜 | 200克 |
樱桃番茄 | 200克 |
蔬菜高汤 | 800ml |
洋葱 | 半个或一个 |
大蒜 | 1瓣 |
(百里香 | 三小支) |
(罗勒 | 四分之一捆) |
帕玛森奶酪 | 适量 |
橄榄油 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
装饰用罗勒或薄荷 |
准备菠菜,切洋葱,剁大蒜,切番茄。
热锅,放油,中火,入大蒜洋葱,煸炒 3-5min,至香味散发,呈半透明状。
像我一样想吃肉的同学,现在放肉!
素食请省略此步
入意面,菠菜,樱桃番茄,百里香,罗勒
入高汤,或清水与天然鸡精
煨10-12分钟,不时搅拌,直至汤汁变少
或按意面包装说明
不时搅拌
不时搅拌
不时搅拌
重要的事情要说三遍
加盐与胡椒调味。
撒薄荷切成的丝或罗勒叶
撒帕玛森奶酪
享用!