全素意粉(寝室快手版)

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好了好了 宝宝专攻寝室菜系 做得不地道的地方----就不接受指正啦啦啦~

用料  

白洋葱 半颗
胡萝卜 半根
芹菜 三五根
独蒜 半颗
亨氏番茄酱 120g左右
番茄 两颗
意粉 100g
糖,盐 适量,依据个人口味增加
德运奶粉 10g

全素意粉(寝室快手版)的做法  

  1. 切菜切菜,洋葱胡萝卜芹菜切粒装盘,番茄切小块连着茄汁一起倒入碗里

  2. 锅内倒橄榄油烧热,先加入蒜粒和洋葱粒翻炒,等洋葱粒炒透明以后再倒入胡萝卜粒和芹菜粒翻炒,然后再加入番茄碎翻炒

  3. 炒个几分钟以后加入高汤和番茄酱并用铲子搅拌一会儿,试试味道增添番茄酱和盐、糖以及一小杯牛奶提wei(由于寝室条件限制,我直接用了三分之一块的浓汤宝倒入热水里做的简易高汤)

    全素意粉(寝室快手版)的做法 步骤3
  4. 然后就熬酱 用小电煮锅的话可能要熬三十分钟的样子,等汤汁浓稠,洋葱胡萝卜变软以后就可以关火收汁了(可以用豆粉调水勾汁)

    全素意粉(寝室快手版)的做法 步骤4
  5. 烧水,水开以后加盐煮意粉100g左右,根据自己的食量来,煮好以后用加入意粉酱汁再在锅里加热翻炒一下要入味些(哎嘛…回学校走得太急刀叉都没带😂只有用韩式扁筷子将就一下了…)

    全素意粉(寝室快手版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-03-06 19:45:30
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