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蜂蜜小面包

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panyi烘焙的厨房  panyi烘焙
蜂蜜奶香面包

用料  

高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
蜂蜜 60克
牛奶 120克
酵母 4克
鸡蛋 1个
黄油 20克
盐 2克
蛋液，白芝麻 少量
水 16克（自由调整，看面的状态）

蜂蜜小面包的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 揉面至完全阶段，出手膜最好，进行基础发酵

  3. 发酵至两倍大，排气，整形滚圆，50克每个，共11个

  4. 醒发15分钟后进行第二次发酵，发酵后，刷蛋液，撒上芝麻

  5. 卡士烤箱上火170度，下火160度，18分钟。
    ukoeo上温140度，下温160度，93克一个，双份量共12个，烘烤时间24分钟。

    蜂蜜小面包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 23 作品

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蜂蜜小面包相关分类

面包 烤箱 蜂蜜小面包 蜂蜜糯米小面包 脆底蜂蜜小面包 蜂蜜脆底小面包 小面包

被大家加入到以下菜单

小面包，豆沙包菠萝包肉松面包奶油面包，圆面包的封面
小面包，豆沙包菠萝包肉松面包奶油面包，圆面包
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该菜谱发布于 2016-02-27 17:28:45
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