备齐材料;
前将红豆泡制三个小时,电饭锅内加入豆和水,比例按1:2,并加入红糖煮至红豆开花即可盛出备用;
#处理红枣#
将红枣用刀切开,不用切断,去核备用;
碗中加入适量糯米粉,多次酌量加入温水搅匀,揉成团即可;
取适量糯米团在手心,像制作红豆馅汤圆一样,搓成椭圆形汤团,掰开处理好的红枣,将汤团放入中间;
一只手将红枣两瓣往中间合,一只手将汤团往中间按,合好即可;
做好后上锅蒸熟即可;
蒸熟后出锅晾凉,取一汤锅,锅内加入水和糖,按1:1比例小火不断搅匀,变成糖浆即可;
将糖浆浇在心太软上;
再撒点熟芝麻,即可食用。
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