意面拌醋溜土豆丝
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人做过这道菜
MsGong公子
相信大家都吃过各种各样的意面。
像番茄肉末意面、海鲜意面等等。
今天，我要向你萌推荐一款自创意面。
哈哈，其实很简单。就是，意面拌醋溜土豆丝！
没想到还不错呢…
当然，口味偏重的朋友可以把土豆丝改版，譬如酸辣土豆丝等。
好啦，废话不多说，开始吧。
像番茄肉末意面、海鲜意面等等。
今天，我要向你萌推荐一款自创意面。
哈哈，其实很简单。就是，意面拌醋溜土豆丝！
没想到还不错呢…
当然，口味偏重的朋友可以把土豆丝改版，譬如酸辣土豆丝等。
好啦，废话不多说，开始吧。
用料
| 意面 | 吃多少用多少（85g左右） |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油（煮意面） | 适量 |
| 水 | 适量（300g左右） |
| 以下是醋溜土豆丝用料 | |
| 中型土豆 | 一个 |
| 红灯笼辣椒（不辣的） | 一点 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 葱末 | 一点 |
| 米醋 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
意面拌醋溜土豆丝的做法
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任何意面都可以。我用的是儿童意面
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锅内放入适量热水，倒一点盐和橄榄油，放入意面，煮10分钟左右。我的是儿童意面，煮了5分钟左右。煮好后，意面同水一起倒入干净的碗中，盖奶锅盖等保温。
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土豆丝切成细丝，入水浸泡备用。切红灯笼辣椒丝、葱末。锅烧热，放入适量橄榄油，倒入葱末、红灯笼辣椒丝，翻炒一下（小火）。放入沥干水分的土豆丝翻炒均匀，加适量盐。等快出锅的时候，关火，倒入适量米醋，翻炒一下即可出锅。
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把之前煮好的意面去掉水，倒入炒好的土豆丝拌匀。开吃！
小贴士
动作慢的朋友，比如我=_= 可以煮意面前先把土豆丝这种切好，越细越好，容易熟。来尝尝吧！
