土茯苓云苓黄芪骨汤

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春节期间,常捱夜,常吃肉类的人儿,可以喝这个祛湿排毒汤舒缓一下,清除体内湿邪热毒。今天节气是雨水,倒春寒的开始,初春天气变化无常,最容易感染风寒的时候,平常饮食除了注重祛湿外,还需要润肺多喝些银耳糖水等等滋养生肺部。

用料  

土茯苓 15-30克
云苓 15克
淮山 15克
黄芪 5克
莲子 10克
百合 10克
桂圆 10克
蜜枣 1个
猪骨 500克左右
鸡脚 适量(不放也可以)
姜片 适量

土茯苓云苓黄芪骨汤的做法  

  1. 先将所在药材冲洗干净

    土茯苓云苓黄芪骨汤的做法 步骤1
  2. 肉类洗净后,氽水备用

    土茯苓云苓黄芪骨汤的做法 步骤2
  3. 再将所有材料放入汤锅内

    土茯苓云苓黄芪骨汤的做法 步骤3
  4. 加入适量清水,大火煮沸后再以小火煲2小时左右

    土茯苓云苓黄芪骨汤的做法 步骤4
  5. 最后,饮前放适量盐调味即可

    土茯苓云苓黄芪骨汤的做法 步骤5

小贴士

淮山健脾养胃
   莲子养心补脾
   百合清心润肺
   土茯苓解毒祛湿
   云苓利水健脾
   黄芪利水消肿
   其实广东人煲汤配的汤料都是随手一把,不需要按足克数,只要足料煲汤一定好喝

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该菜谱发布于 2016-02-19 16:26:31
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土茯苓云苓黄芪骨汤的答疑

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