暖胃汤之白胡椒鸡蛋汤

5 人做过这道菜
吃些辛温食的能开胃和促进脾胃功能

借此汤,献给容易胃寒的朋友,让我们一起暖暖胃吧.其实夏天是最适合调理身体的季节啊.

夏天人们习惯吃些生冷食物及饮冰冻冷饮,偶尔是没有问题的,但若是常吃的话,就会容易造成胃寒,这时不防来一碗白胡椒猪肚汤或白胡椒鸡蛋汤,

白胡椒具有温中下气的功效,能暖胃,适合脾胃不好的朋友.

白胡椒粒煲汤前先炒一下,煲汤会更入味,白胡椒药用功效高于黑胡椒

这次我选用的是现磨白胡椒粉

用料  

鸡蛋 2只
现磨白胡椒粉 适量

暖胃汤之白胡椒鸡蛋汤的做法  

  1. 热油锅,煎蛋两面煎至微微金黄

  2. 在煎蛋的锅中放入适量的开水,中火滚约5分钟至汤奶白

  3. 在鸡蛋汤中放入现磨白胡椒,并放盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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暖胃汤之白胡椒鸡蛋汤的答疑

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