辣烤时蔬

8.2 综合评分
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喜欢这样食材丰富色彩艳丽的食物
只是看上去便给人浓浓的满足感。
就好像颇受欢迎的乱炖,寓意全家福
那种感觉是相似的
年节期间吃吃喝喝肠胃总是容易有负担,
这样简简单单的来一份 ,瞬间便有了食欲

用料  

藕半个,土豆1个
蟹味菇、白玉菇 各150克,豆腐干1-2片
五花肉100克芹菜80克
自制脆皮肠3-4根肉丸7-8颗
红辣椒7~8个,蒜瓣 5、6个
调味
蒜蓉辣酱 1+1大匙
生抽1大匙盐适量
烤肉酱1大匙蚝油1大匙
五香粉1/2小匙食用油1大匙

辣烤时蔬的做法  

  1. 五花肉切薄片放入碗中

    辣烤时蔬的做法 步骤1
  2. 加入一大匙蒜蓉辣酱,一大匙烤肉酱一大匙生抽

    辣烤时蔬的做法 步骤2
  3. 加入拍碎的蒜瓣

    辣烤时蔬的做法 步骤3
  4. 抓匀盖保鲜膜腌制20-30分钟

    辣烤时蔬的做法 步骤4
  5. 土豆和莲藕切薄片,芹菜斜切小段

    辣烤时蔬的做法 步骤5
  6. 蘑菇洗干净 ,豆腐干切丝备用

    辣烤时蔬的做法 步骤6
  7. 将所有配菜放入搅拌碗

    辣烤时蔬的做法 步骤7
  8. 加一大匙蒜蓉辣酱一大匙蚝油

    辣烤时蔬的做法 步骤8
  9. 加入五香粉和食用油,拌匀

    辣烤时蔬的做法 步骤9
  10. 烤盘 底部刷少许食用油
    底层放土豆片

    辣烤时蔬的做法 步骤10
  11. 将五花肉码在上面

    辣烤时蔬的做法 步骤11
  12. 其他食材直接倒入烤盘
    脆皮肠稍微改刀放在上面

    辣烤时蔬的做法 步骤12
  13. 放入预热好的烤箱中层
    上下管200度烘烤25分钟左右即可

    辣烤时蔬的做法 步骤13
  14. 出炉

    辣烤时蔬的做法 步骤14
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    辣烤时蔬的做法 步骤15

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