无淡奶油无炼乳好吃到家的蛋挞

Name: 无淡奶油无炼乳好吃到家的蛋挞
Ingredients: 3个鸡蛋; 150ml纯牛奶; 30g白糖; 9个蛋挞皮; 10g低筋面粉

4 人做过这道菜

娜小厨爱折腾

在没有淡奶油没有炼乳的情况下，依旧可以做出美味的蛋挞

用料

鸡蛋	3个
纯牛奶	150ml
白糖	30g
蛋挞皮	9个
低筋面粉	10g

无淡奶油无炼乳好吃到家的蛋挞的做法

牛奶加糖放入容器加热搅拌，不要将牛奶滚烫，，只要糖融化就好
将蛋黄蛋清分离，留下蛋黄
将蛋黄加入1步骤的牛奶，并且加入低筋面粉，用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑
将做好的挞液倒入蛋挞，倒入四分之三，然后将烤箱调到200度预热，还可以加入各种水果，比如黄桃，奇异果，还可以加入巧克力碎
将蛋挞放入烤箱15—20分钟，完成

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-02-12 23:13:40

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