黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干的答疑

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  手机用户7848_yar6  2017-10-26  

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  我的黄油一下软化成水了，行不
  作者回复 2017-10-26  

  不行啊，不能太硬但也不能太软，用手指按下没有阻力即可
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  JXH208  2017-10-25  

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  可以换糖粉做吗？放的克数要不要减少
  
  作者回复 2017-10-25  

  最好别换糖粉，糖量不可以减的，砂糖有起酥的作用
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  琳lyn_wpc1  2017-10-20  

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  做好能放多久呢？
  
  作者回复 2017-10-20  

  放密封罐里，我放过1年都不坏，就是口味没那么香了
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  棒棒棒棒棒糖_2da5  2018-04-14  

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  要放多少抹茶粉啊
  作者回复 2018-04-15  

  你好！抹茶粉放7～10g均可。
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  阿拉老徐  2018-03-01  

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  烤出来变成一滩了是怎么回事呢？
  作者回复 2018-03-01  

  可能是黄油太软了，
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  chkbgjn  2017-12-27  

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  需要打到砂糖融化吗
  作者回复 2017-12-27  

  你好！不需要，手摸着还有沙粒的感觉
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  正妈77  2017-12-04  

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  请问这个方子可以烤多少块
  作者回复 2017-12-09  

  看做的大小了，大约二十多块吧
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  手机用户5728_l6n1  2017-12-08  

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  能不能用饼干模具压形状？
  作者回复 2017-12-09  

  曲奇饼干面是很软的压不了，只能用裱花袋
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  阿洁洁jie  2017-11-27  

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  黄油用的哪种？
  
  作者回复 2017-11-27  

  自己吃用威士宝的就行，如果严格起来应该用再好点的。我现在一直用法国进口总统黄油。
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  爱做饭的Lucy  2017-10-17  

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  亲 为什么我的面糊很干很干 装入裱花袋后挤爆很多还是挤不出来 配方完全按照这个的 求解
  作者回复 2017-10-17  

  你好！可能是黄油不够软，用切拌刀切拌黄油时没有阻力了才行