大骨头炖莲藕 宝宝吃得香

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对于宝宝来说,吃肉容易不消化,清水汤又没营养。所以平时可以多炖汤,即能喝又能拿汤做面条。还能吃几口烂烂的肉。

用料  

大骨头 若干块
莲藕 一节
适量
鸡精 适量
香菜 适量
葱姜 适量

大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法  

  1. 先把大骨头过水备用。

    大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法 步骤1
  2. 莲藕切块备用。

    大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法 步骤2
  3. 葱姜备用

    大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法 步骤3
  4. 把大骨头,莲藕,葱姜一起放砂锅开始大火烧开。烧开后改小火。慢炖2个小时以上。

    大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法 步骤4
  5. 炖好后,关火前二十分钟放盐。二十分钟后,放少量鸡精调味。出锅。放香菜。汤味又香又不腻。肉烂,莲藕软。很适合喝汤吃藕。

    大骨头炖莲藕 宝宝吃得香的做法 步骤5

小贴士

孩子喝的,不易放很多炖肉料,原味的汤纯又不易上火。莲藕买红莲炖出来是软的,和大骨头一起炖,炖出来不是脆的。孩子吃起来好吃。
 
该菜谱发布于 2016-02-04 20:59:57
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