茄汁虾

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现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。茄汁虾既美味又营养。

用料  

基围虾 500g
适量
适量
适量
番茄酱 适量
适量

茄汁虾的做法  

  1. 启动: 自动启动
    时间: 0 S
    温度: 0 ℃
    将基围虾去须洗净

    茄汁虾的做法 步骤1
  2. 启动: 自动启动
    时间: 30 S
    温度: 220 ℃
    在锅中加200ml油,加热

    茄汁虾的做法 步骤2
  3. 启动: 自动启动
    时间: 30 S
    温度: 220 ℃
    加入基围虾,将基围虾在油中炸一下,炸好后盛在碗中备用

    茄汁虾的做法 步骤3
  4. 启动: 手动启动
    时间: 100 S
    温度: 110 ℃
    锅中留少许油,加入150g番茄酱和80g水,稍微翻炒几次

    茄汁虾的做法 步骤4
  5. 启动: 自动启动
    时间: 50 S
    温度: 110 ℃
    加入糖,稍微翻炒几次

    茄汁虾的做法 步骤5

小贴士

全程不超过10分钟,翻炒都是炒几下即可,如果时间太久虾就老了
调料可以按自己口味来,喜欢吃辣的可以加点辣
也可以用其他的虾做这个菜

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该菜谱发布于 2016-01-29 14:03:43
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