肉片加老抽,料酒,葱姜蒜等喜欢的调料预处理
茨菰清洗待削皮
削皮待切片
切片
煸肉,下茨菰片,翻炒,在糊锅前加水,小火煮,可依据炖肉口味自选添加调料,我加了耗油。
H煮到茨菰到达喜欢的软度,出锅
上传你做的红烧茨菰肉片