【不添加糖或油】黑芝麻馅（健康版黑洋酥）

【不添加糖或油】黑芝麻馅（健康版黑洋酥）的答疑

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  手机用户1898_mou8  2017-08-07  

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  我要滚汤园，可那馅松松散散，不好整，咋办？
  作者回复 2017-08-08  

  松散的话是不是不够湿润太干了，加点油试试？
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  XINYUE  2016-12-26  

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  请问为什么我打出来的就是干干的不像你的那么湿润呢
  作者回复 2016-12-26  

  可以试着加点油 芝麻油？或者就是打的时间不够久 坚果油还没有出来
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  琉璃jjwxc  2017-12-01  

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  请问核桃要先炒熟吗
  作者回复 2017-12-02  

  要熟的哦～可以用烤箱150摄氏度烘烤，我一般是平铺在烤盘上15-20分钟吧，时间长短取决于每个烤箱的火力以及你喜欢的上色程度哦～所以时不时查看一下闻到香味上色差不多就可以出炉
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  SH_n8ec  2018-02-22  

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  坚果油含量也很高啊。那无油的说法是错误的。
  作者回复 2018-02-25  

  对对 说的有道理哈 应该改成无添加油
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  July晃悠在美食的大道上  2017-05-12  

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  请问一般几颗椰枣或红枣合适啊？
  作者回复 2017-05-12  

  这个取决于个人口味啦，我都是边做边尝调整的，不好意思没办法给出确切数字😅
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  小Q729  2018-04-09  

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  要打多久会出油啊？打了好久还没出油 机器都冒烟了
  作者回复 2018-04-10  

  这种做法需要比较大功率的破壁机哦，如果打不出油适当加一些油会容易一些，对机器损耗也会小一点，我会加一些芝麻油或者亚麻籽油核桃油什么的，没有的话如果不讲究无味的色拉油也可以但营养会差一点
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  去去去火  2017-11-03  

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  红枣不要煮？直接打吗？
  
  作者回复 2017-11-04  

  对哇 不过如果介意红枣皮不好消化的话还是用椰枣更好哦
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  大大大的仙dx  2017-09-16  

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  做月饼可以吗
  作者回复 2017-09-18  

  我没有做过诶，我包过汤圆和南瓜饼而已，不过想象一下感觉是可以的，搓成球状做苏式月饼的馅，广式月饼我就不懂啦
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  融化蓝冰  2017-04-05  

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  亲你好请问你用的是料理机，我是菲利普四合一的料理机，放在搅拌杯里太干搅两下就不转了，放在绞肉的或者磨干粉的行吗。
  作者回复 2017-04-05  

  这几种都不太适合，最适合的就是food processor 食物加工机？还是叫食物料理机的。破壁机因为功率大也可以。当然如果没有的话，当太干的时候可以多加点油润滑一下，搅打起来会更顺。
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  青丶青  2018-08-04  

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  那芝麻，果干，坚果的比例是多少呢？
  作者回复 2018-08-09  

  亲我都没有记录全凭个人喜好啦