香煎带鱼

1 人做过这道菜

用料  

香煎带鱼的做法  

  1. 带鱼用盐腌半个小时后洗净

  2. 平底锅放一定量的油待油热将鱼放入

  3. 煎至金黄再反煎

  4. 煎好关火前放点酱油,上碟!

小贴士

一般在买鱼时可以要求卖鱼的将杀好的鱼撒些粗盐,待买菜回来即可洗净入锅煎了,因为粗盐能让鱼减少腌制时间且入味,这样煎出来的鱼即香又下饭而且保存时间较长!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2012-02-19 23:02:09
14 收藏


香煎带鱼的答疑

关于香煎带鱼的做法还有疑问? 提一个问题