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老式核桃酥
老式核桃酥
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用料
面粉
500g
糖
250g
油
250g
溴粉
7g
小苏打
5g
水
30g
核桃碎
若干
老式核桃酥的做法
臭粉、小苏打、水一起混合
加入糖混合均匀
加入油搅拌均匀
加入面粉。慢慢和匀。避免起筋。
然后取一小块,放在烤盘上。
180度。中层上色即好
小贴士
最好用豆油,这样子据说颜色比较好看,我没有,就用的色拉油,溴粉的味道比较大,烤的时候味道有些许刺鼻,但烤好放凉后,是吃不出来那种味道的。
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芝麻酥糖
家常炒酱
该菜谱发布于 2011-12-05 10:46:01
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