清水煮开,放入意大利面,加少许盐,按照包装上说明的时间,煮七八分熟后,捞出,可以撒上少许橄榄油,防止黏连。
黄油切块,番茄切碎,火腿肠切片,洋葱切丝,青椒切圈。起油锅,放入黄油融化后,放入洋葱炒香,放入火腿片,番茄碎,待番茄出汁后,加少许入番茄酱,加入青椒圈。全程小火
这时底料已经好了,放入煮好的意大利面,散上黑胡椒粉。搅拌均匀,这时候我一般使用筷子,比较方便。
搅拌均匀后,出锅放入深底的盘子中,散上马苏里拉芝士碎,我比较喜欢芝士,经常铺满厚厚一层。放入烤箱,180度七八分钟,待芝士变成金黄色就可以开动啦~