凉拌豆角

Name: 凉拌豆角
Ingredients: 青豆角; 蒜頭; 醋; 生抽; 糖; 紅油; 麻油; 雞精

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哥俩好

夏天吃點素涼菜還是不錯的，不油不膩做起來也簡單。

用料

青豆角
蒜頭
醋
生抽
糖
紅油
麻油
雞精

凉拌豆角的做法

青豆角洗凈，切手指長段，蒜頭剁末備用
鍋裡燒水，水開後倒入青豆角煮約五分鐘，撈起過涼水或冰水
取一碗調入適量生抽、醋、糖、紅油、麻油、雞精、蒜末
將調好的佐料淋到豆角上拌勻即可

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该菜谱发布于 2011-10-30 15:01:49

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