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烤箱
帕夫洛娃--PAVLOVA
帕夫洛娃--PAVLOVA
7
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就叫我陳先生
每一个女人后面,都有一段矫情的故事;每一个
蛋糕
的后面,也都有一个美丽动人的故事!
用料
蛋白
4个
白砂糖
1大勺
香草精
半小勺
白醋
一小勺
帕夫洛娃--PAVLOVA的做法
烤箱
预热,120°
打发蛋白,边打发边加入白砂糖,白醋和香草精
蛋白打到湿性发泡,放入磨具,送入烤箱
130°,1个小时
装盘的时候加入
果酱
或者冰欺凌
小贴士
帕夫洛娃配树莓酱和新鲜水果。帕夫洛娃来自澳洲,中文的名字叫鲜奶油蛋白甜霜蛋糕,而其英文名字PAVLOVA是为了纪念一位俄国的舞蹈演员。准确的说这并不是一款完全意义上的蛋糕,口感也很特别,外壳摸上去硬硬的。而里面松软,像是棉花糖的口感。@下厨房,恭喜你们破了10万,哈哈,再接再厉!
参照这个菜谱,大家做出 7 作品
全部7个作品
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烤箱
被大家加入到以下菜单
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全脂奶粉
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辣爆龙虾尾
龙虾尾
奶油南瓜浓汤
永嘉麦饼
红烧土豆鸡块
烤羊肉
青椒炒蛋
该菜谱发布于 2011-10-26 18:47:40
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