脆花生米

1 人做过这道菜
脆的不要不要的!我以前也一直苦恼怎么把花生米炸的脆脆的,后来还是老公误打误撞才成就了这个方子。
临时想起来传菜谱,而且是大半夜的,没有花生,找个宝宝照代替一下吧,望大家见谅😊

用料  

花生 适量
花椒 适量
大料 一个

脆花生米的做法  

  1. 事先用热水将花生泡一会,一定是热水哦

  2. 捞出花生连同花椒,大料一起下锅,此时不要放油。不停翻炒,炒到花生无水分时再倒入适量的油,接着翻炒,花生爆皮金黄时倒出,趁热放入盐调味,放凉后真的超级脆!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-01-23 03:23:06
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脆花生米的答疑

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