山楂卷

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买的总是怕有色素和添加剂,不放心给宝宝吃,偶尔看电视节目看到山楂糕做法,自己试着做了一下,太棒了!

用料  

山楂 1斤
冰糖 1斤
若干

山楂卷的做法  

  1. 山楂去核,用料理机打碎,我家料理机必须加水才能打,如果你们的可以直接打碎,就不用加水

  2. 锅加热,加入山楂泥,冰糖,熬十分钟或十五分钟,熬制粘稠即可

  3. 微凉,倒在油纸上,用刮刀抹平,3mm左右厚即可

    山楂卷的做法 步骤3
  4. 凉至全干就是果丹皮的口感,我是在上层干,下层未干的情况下,卷成小卷

    山楂卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-22 10:39:26
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