英式传统司康

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我特别喜欢吃甜点,蛋糕饼干,通通不放过。自从在约克的一家传统下午茶铺吃了司康(scones),我就无法抗拒了!

用料  

司康饼 一个
奶油 一盒
果酱 一瓶

英式传统司康的做法  

  1. 在超市买了四个装的黄油司康

    英式传统司康的做法 步骤1
  2. 用刀把他们分开,分开,分开。

    英式传统司康的做法 步骤2
  3. 拿出我的神器,soft cheese。网上有很多关于怎么选cheese的帖子,不知道去那被科普一下吧。

    英式传统司康的做法 步骤3
  4. 我每次都会疯狂的涂很对,很多。厚重懂得口感嘛! 哈哈哈哈

    英式传统司康的做法 步骤4
  5. 我不得不说一下,我这次买的果酱。 生姜&橘子 口味!一入口只有柑橘的酸甜味,回味的时候有点生姜辣辣的口感! 够奇怪,并且可以接受!我喜欢!

    英式传统司康的做法 步骤5
  6. 再一次厚厚的抹一层

    英式传统司康的做法 步骤6
  7. done!

    英式传统司康的做法 步骤7

小贴士

司康饼我觉得不在于你加什么酱或者什么cream,主要是我本身就喜欢,司康本来质朴的口感。单纯的黄油香,不甜也不腻。
 

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该菜谱发布于 2016-01-18 21:09:12
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