腊八蒜

Name: 腊八蒜
Ingredients: 大蒜; 米醋; 适量冰糖

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腊八，在北方每逢这天通常都会泡一瓶蒜，到除夕那晚年夜饭时，蒜泡的碧绿通透，吃饺子就着，美！

用料

把蒜提前剥出来，把根部切掉，为了更好的入味。加入米醋和适量冰糖，保鲜膜封口加盖即可。
腊八蒜白天晒太阳，晚上放在凉处，温度差大，碧绿的颜色出得快。等到变绿了，就可以吃啦！就饺子，美味！醋汁拌凉菜也别有风味儿！

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该菜谱发布于 2016-01-17 17:38:52

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